Se você ama sobremesas fáceis, molhadinhas e super saborosas, esse bolo de chocolate com leite Ninho e leite condensado vai conquistar seu coração! Perfeito para aniversários, café da tarde ou surpreender quem você ama.
🍫 Ingredientes da Receita
✅ Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ Calda para Molhar:
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
✅ Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
✅ Creme de Leite Ninho:
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
👨🍳 Modo de Preparo Simples
👉 Massa:
- Misture ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo.
- Adicione o leite, o chocolate em pó e mexa bem.
- Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35-40 minutos.
👉 Calda:
Misture os ingredientes, aqueça levemente e regue o bolo ainda morno.
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👉 Ganache:
Derreta o chocolate, adicione o creme de leite e mexa até ficar cremoso.
👉 Creme de Leite Ninho:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, leite Ninho e manteiga, mexendo até desgrudar do fundo. Finalize com creme de leite para deixar cremoso.
🍰 Montagem do Bolo
- Com o bolo já regado pela calda, cubra com ganache de chocolate deixando escorrer pelas laterais.
- Finalize fazendo riscos ou fios com o creme de leite Ninho.
- Acrescente raspas de chocolate no centro, como na imagem, ou polvilhe leite Ninho por cima.
🎨 Dicas de Decoração Perfeita:
- Use raspas de chocolate para um efeito gourmet.
- Polvilhe leite Ninho no topo para um visual clean e sofisticado.
- Finalize com frutas como morangos ou cerejas.
- Aposte em pratos de madeira ou cerâmica rústica para fotos incríveis.